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Ita Coffee Shop

Vista privilegiada com um cardápio elaborado

Só a qualidade gastronômica deste aconchegante restaurante já seria suficiente para fazer uma visita ao Recanto das Toninhas. Seu cardápio variado e bem elaborado consegue satisfazer a todos, oferecendo desde criativos sanduíches até pratos mais requintados. Oferece vista frente mar e frente piscina, diversificando o ambiente.

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Menu Ita Coffee Shop

Com a assinatura do renomado Chef Antônio Pereira, a gastronomia do Hotel Recanto das Toninhas situado em Ubatuba é marcada pelo melhor da culinária nacional e internacional. Com dois restaurantes à sua disposição, nossos pratos são leves, frescos e suaves com combinações preparadas para atender aos hóspedes mais exigentes. Com imensa variedade de sabores, é possível escolher entre peixes, frutos do mar, carnes, massas e saladas, além de nossas deliciosas sobremesas. Pensando no público infantil, temos cardápios Kids pensados e elaborados para os pequenos. O hotel oferece ainda 2 restaurantes e 1 bar com música ao vivo nas noites de sábado a noite que atendem os hóspedes seja na praia, na piscina ou no restaurante.

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    Entradas Frias

    Carpaccio de Filet
    Filet Mignon, parmesão e alcaparras.

    Coquetel de camarão no Papaya
    Camarão ao vapor, servido no papaya com molho Golf.

    Salada de Palmito

    Salada de Ubatuba
    Cenoura ralada, beterraba, abacaxi, queijo frescal ao molho de iogurte

    Salada Verão
    Alface, tomate, beterraba, palmito, cebola e ervilha

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    Entradas Quentes

    Canja de Galinha
    Frango desfiado, cenoura, arroz e salsinha

    Casquinha de Siri

    Creme de Palmito

    Minestrone de Legumes

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    Opções de Massas

    Fettuccine

    Fusilli

    Molhos
    Bolognesa, Pomodoro, Triplo Burro

    Penne

    Spaguetti

  • http://recantodastoninhas.com.br/wp-content/uploads/2017/09/risootos.jpg

    Risotos

    Risoto Doce
    Peras flambadas, queijo roquefort, parmesão e creme de leite

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    Monte seu Prato

    Badejo Grelhado
    Escolha 2 guarnições: Arroz, Legumes,

    Fritas, Purê de Batata, Salada de Verão, Farofa e Farofa de Banana.

    Filet Mignon Grelhado
    Escolha 2 guarnições: Arroz, Legumes,

    Fritas, Purê de Batata, Salada de Verão, Farofa e Farofa de Banana.

    Frango Grelhado
    Escolha 2 guarnições: Arroz, Legumes,

    Fritas, Purê de Batata, Salada de Verão, Farofa e Farofa de Banana.

     

    Linguado Grelhado
    Escolha 2 guarnições: Arroz, Legumes,

    Fritas, Purê de Batata, Salada de Verão, Farofa e Farofa de Banana.

    Picanha Grelhada
    Escolha 2 guarnições: Arroz,

    Legumes, Fritas, Purê de Batata, Salada de Verão, Farofa e Farofa de Banana.

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    Peixes e Crustáceos

    Caldeirada de Frutos do Mar (2 pessoas)
    Filet de Badejo refogado ao molho de tomate, lula, polvo, marisco, camarão, vongole,

    azeite de dendê, leite de coco, pimentões, cebola e alho. Servido com pirão de peixe,

    arroz branco e banana grelhada.

    Camarão ao Pesto com Castanha de Caju e Ervas Finas
    Servido com salada Tropical e Arroz com brocolis.

     

    Camarão Caiçara
    Camarão salteado no azeite, vinho branco, açafrão e molho Pomodor. Servido com risoto

    de palmito e banana grelhada.

    Filet de Pescada a Belle Meuniere
    Filet de peixe grelhado ao molho e alcaparras e champignon, camarão salteado no azeite de oliva, manteiga e ervas finas. Servido com Batata Sauttè e Arroz com Ervas.

    Peixe ao molho de camarão
    Acompanha arroz com passas

    Salmão Mediterrâneo
    Salmão grelhado salteado no

    azeite de oliva e vinho branco ao molho de pomodoro fresco e azeitonas. Servido com batata ao alecrim e brócolis ao azeite.

    Strogonoff de Camarão
    Camarões Grandes flambados no conhaque, creme de leite com ketchup, arroz e fritas.

    Strogonoff de Frutos do Mar
    Camarões Grandes flambados no conhaque, creme de leite com ketchup, arroz e fritas.

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    Aves

    Filet de Frango a Parmegiana
    Peito de Frango gratinado ao molho sugo, mussarela e parmesão.Servido com arroz e fritas.

    Strognoff de Frango
    Acompanha arroz e fritas

  • http://recantodastoninhas.com.br/wp-content/uploads/2017/09/carnes.jpg

    Carnes

    Cotoletta à La Milanese
    Escalope a milanesa com palmito, alface, tomate, cebola e ervilha.

    Filet a Parmegiana
    Filet Mignon ao molho sugo, mussarela e parmesão. Servido com arroz e fritas.

    Paillard de Filet Mignon
    Filet mignon fino grelhado ao molho de champignon.

    Servido com Fettuccine ao molho branco, queijo parmesão
    e ervas finas.

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    Porções

    Diversas
    Arroz, Feijão Legumes Fritas e Purê de Batata, Farofa e Farofa de Banana.

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    Presunto e Queijo

    Acompanha arroz e fritas

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    Pizzas

    Calabria
    Molho de tomate, mussarela, cebola e alho.

    Napoli
    Molho de tomate, mussarela, presunto, ovos, azeitonas e cebola.

    Napoli
    Molho de tomate, mussarela, presunto, ovos, azeitonas e cebola.

    Ubatuba
    Molho de tomate atum, mussarela, cebola e alho.

  • http://recantodastoninhas.com.br/wp-content/uploads/2017/09/sanduiches.jpg

    Sanduíches

    Beirute
    Pão sírio, rosbife, queijo, alface e tomate

    Cheese Salada
    Maxi hambúrguer, queijo, alface, tomate e fritas

    Club Sanduiche
    Pão de forma, peru, queijo, maionese , tomate e alface

    Misto Quente

    State
    Na baguete, mussarela de búfala, rúcula, tomate e presunto de parma ao azeite de oliva.

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    Sobremesas

    Açaí
    Puro / Banana, Morango ou Kiwi.

    Banana Flambada

    Frutas da Estação

    Mousse de Chocolate

    Mousse de Maracujá

    Pera Belle Helene

    Petit Gateu

    Pudim

    Torta de Limão

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    Pratos

    Anjinho
    Omelete de Presunto e Queijo com Batata e Arroz

    Capitão Pirata
    Peixe Frito com Fritas e Arroz

    Dr. Corujinha
    Carne moída com Espaguete

    Franguito
    Peito de Frango desfiado com Purê de Batata e Arroz

    Hipopó
    Mini Pizza de Muzzarela.

    Kid Ligeiro
    Creme de Espinafre (ou outro legume)

    Totó Dog
    Salsicha com Ovos Mexidos

    Ursolino
    Filezinho Criança com Batata Frita e Arroz

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    Sobremesas

    Doce de Leite

    Gelatina
    Vários sabores

    Mousse de Chocolate

    Sorvetes
    Vários sabores

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    Bebidas Não Alcoólicas

    Água Mineral

    H2O

    Refrigerante

    Suco de Tomate Temperado

    Suco Natural

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    Bebidas Alcoólicas

    Cerveja L.Neck – Skol, Brahma, Bohemia

    Cerveja L.Neck – Stella, Heineken

    Cerveja Paulistana 600 ml

    Gin Nacional

    Run

    Saquê

    Tequila

    Vodka Importada

    Vodka Nacional

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    Drinks

    Batida

    Batida Vodka Importada

    Batida Vodka Nacional

    Caipirinha

    Caipirinha de Vodka Importada

    Caipirinha de Vodka Nacional

    Caipirinha Saque

    Coquetel Bloody Mary

    Coquetel de Cuba Libre

    Coquetel de Frutas sem Álcool

    Coquetel Margarita

    Coquetel Pina Colada

  • http://recantodastoninhas.com.br/wp-content/uploads/2017/09/whisky-1.png

    Whisky

    Importado 08 anos

    Importado 12 anos

    Importado 15 anos